Witamina C - apteka

Rola i działanie witaminy C w organizmie

Kwas askorbinowy, czyli popularna witamina C jest od lat wykorzystywana nie tylko w medycynie, ale i kosmetyce. Związek ten ma ogromne znaczenie w fizjologicznym funkcjonowaniu ludzkiego organizmu. Jest niezbędnym komponentem wielu ważnych przemian biochemicznych zachodzących w żywych komórkach. Ze względu na jego funkcje przeciwutleniające, skutecznie neutralizuje wolne rodniki, które przyczyniają się do m.in. szybszego starzenia się skóry.

Człowiek nie jest w stanie sam zsyntetyzować kwasu askorbinowego, dlatego konieczne jest dostarczanie go z pożywieniem lub za pomocą suplementów diety. Mitem jest to, że najwięcej witaminy C znajduje się w cytrynach. W rzeczywistości jej największym źródłem są dzika róża, papryka, czarna porzeczka, brokuły oraz brukselka. 

Dziennie zapotrzebowanie na ten silny antyoksydant wynosi odpowiednio:

1. u mężczyzn -  90 mg, 
2. u kobiet - 75 mg, 
3. u dzieci - od 40 do 50 mg. 

Suplementy z witaminą C dostępne są w każdej aptece bez recepty.

Od wielu dekad witamina C uznawana jest za remedium na przeziębienie i grypę. Jeszcze do niedawna sądzono, że jej przyjmowanie w sezonie zwiększonej zachorowalności na infekcje wirusowe przyczynia się do wzmocnienia odporności. Błędny pogląd obalono w 2007 roku, kiedy to badania naukowe dowiodły, że kwas askorbinowy wyraźnie skraca czas trwania choroby, jednakże musi być on przyjmowany profilaktycznie przed zachorowaniem. Bardzo dużą zależność zaobserwowano z kolei u osób regularnie uprawiających sport. W tej grupie ryzyko przeziębienia zmniejsza się aż o 50%. Jednakże rola witaminy C nie ogranicza się jedynie do łagodzenia objawów przeziębień i grypy.

Innymi zadaniami kwasu askorbinowego są:

• uszczelnianie i wzmacnianie naczyń krwionośnych - ma to duże znaczenie profilaktyczne zapobiegające powstawaniu krwotoków, sińców oraz krwawienia dziąseł, 
• zmniejszenie tzw. złego cholesterolu LDL, czego konsekwencją jest spadek ryzyka tworzenia się blaszek miażdżycowych, 
• ograniczenie prawdopodobieństwa udaru mózgu (według badań aż o 42%), 
• zwiększanie wchłanialności żelaza, co chroni przed rozwojem anemii, 
• tworzenie kolagenu, co uelastycznia stawy i pozwala budować chrząstki stawowe, 
• formowanie i wydzielanie osseiny, która jest elementem budulcowym kości i chroni przed osteoporozą, 
• łagodzenie toksycznych efektów ubocznych radio- i chemioterapii (jeśli podawany jest dożylnie w połączeniu z lekami przeciwnowotworowymi), 
• spowolnienie mechanizmu przerzutów, 
• zwiększenie aktywności komórek odpornościowych, w tym limfocytów B i T, a także NK (natural killers). 

 Witamina C w kosmetologii

Wysokiej jakości witamina C jest z powodzeniem wykorzystywana zarówno w nowoczesnych salonach kosmetologicznych, jak i dobrej jakości kosmetykach, w tym kremach do pielęgnacji twarzy, serum, maseczkach, peelingach oraz żelach pod oczy. Jej największą zaletą jest neutralizowanie wolnych rodników, które przyspieszają starzenie się skóry i powstawanie zmarszczek. Kwas askorbinowy w odpowiednim stężeniu i formie chroni naskórek przed promieniowaniem słonecznym. Co więcej, wewnętrzna aplikacja produktów z witaminą C w składzie wykazuje działanie przeciwzapalne i wspiera produkcję kolagenu, którego ilość zmniejsza się wraz z wiekiem.

Kremy wzbogacone o tę substancję delikatnie rozjaśniają przebarwienia i nadają cerze blasku. Dobrze jest stosować kwas askorbinowy nie tylko na skórę twarzy. Balsamy do ciała pozwalają na szybkie pozbycie się rozstępów i widocznie ujędrniają naskórek.

Dla kogo witamina C?

Doustnie przyjmowanie witaminy C zaleca się praktycznie każdemu człowiekowi, u którego nie stwierdzono przeciwwskazań do jej stosowania. Szczególnie ważne jest suplementowanie tego związku w przypadku:

• seniorów, 
• kobiet w ciąży, 
• uzależnienia od palenia papierosów, 
• w okresach silnego stresu, 
• cukrzycy, 
• nadciśnienia tętniczego krwi, 
• braku apetytu, 
• długotrwałego wysiłku fizycznego, 
• silnych wymiotów. 

Ze względu na duże zanieczyszczenie środowiska oraz obecność toksyn w powietrzu w dużych aglomeracjach, witaminę C powinny przyjmować osoby mieszkające w dużych miastach.

Niedobory witaminy C

Zbyt niski poziom witaminy C daje objawy, które można pomylić z innymi chorobami, w tym np. anemią. Są nimi m.in.:

• zmniejszenie łaknienia, 
• krwawienie z dziąseł wraz z ich rozpulchnieniem, 
• szybka nuźliwość, 
• spadek masy ciała, 
• zaczerwienienie, 
• niedokrwistość, 
• stan niedoboru odporności, 
• bóle mięśniowe i stawowe, 
• tendencja do powstawania siniaków (ma to związek z osłabieniem naczyń włosowatych), 
• trudności w gojeniu się ran. 

Osoby, w których diecie znajduje się zbyt niskie stężenie kwasu askorbinowego, mają większe ryzyko zachorowania na astmę i rozwój zmian w kościach i chrząstkach.

Przedawkowanie witaminy C 

Bardzo łatwo jest zaaplikować zbyt dużą ilość witaminy C, ponieważ jest to produkt łatwo dostępny w aptece, a klienci rzadko uważnie czytają treści ulotek dołączonych do opakowania. Jednak, jest to substancja, która nie tylko bardzo łatwo rozpuszcza się we wodzie, ale także jest szybko wydalana razem z potem i moczem. Nie mniej jednak, w przypadku dziennego spożycia (więcej niż 1000 mg kwasu askorbinowego) może dojść do pojawiania się dolegliwości żołądkowych, w tym:

• nudności i wymiotów, 
• biegunki, 
• bólów brzucha, 
• zmian skórnych w postaci wysypki. 

Nierzadko, duże stężenie witaminy C może prowadzić do odkładania się kamieni nerkowych w układzie moczowym.